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디클로로메탄(DCM) 소개:
화학명: 디클로로메탄
약어: DCM
CAS 번호: 75-09-2
분자식: CH2Cl2
분자량: 84.93
디클로로메탄은 달콤하고 침투성이며 에테르와 같은 냄새가 나는 무취의 액체입니다.
25°C에서 밀도는 1.325g/mL입니다.
전 세계적으로 디클로로메탄은 용해력이 우수하고 독성이 낮아 산업용 용매로 주로 사용됩니다.
또한 탈지 목적으로도 사용되어 표면에서 오일과 그리스를 효과적으로 제거합니다.
식품 산업에서는 커피 디카페인 처리에 디클로로메탄(DCM)이 사용됩니다. 카페인은 양조 과정에서 먼저 용해된 다음 디클로로메탄을 사용하여 제거됩니다.